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烫面炸糕的制作方法

来源:www.gfvip00am.com 时间:2024-06-09 03:26:50 作者:不错方法网 浏览: [手机版]

烫面炸糕是一道传统的式小吃,口感香脆,酥里嫩,非常受们的喜爱www.gfvip00am.com不错方法网。它的制作方法比较简单,只需要准备好材料,按一定的步骤操作即可。下面,我们就来详细介绍一下烫面炸糕的制作方法。

  材料准备:

  1. 面粉500克

  2. 鸡蛋1个

3. 水200毫升

  4. 食用油

烫面炸糕的制作方法(1)

  5. 盐

  6. 糖

7. 酵母

  步骤:

1. 将面粉倒入大碗,加入的盐和糖,拌匀。

2. 将酵母加入温水,搅拌均匀,然后倒入面粉来自www.gfvip00am.com

  3. 加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

  4. 慢慢加入200毫升的水,揉成面团。

  5. 在面团表面涂上一层油,然后用保鲜膜将面团包好,放置在温暖的地方醒2个小时。

  6. 醒好的面团揉成长条状,然后切成小块www.gfvip00am.com不错方法网

  7. 将小块面团擀成薄片,然后用刀切成小块。

  8. 将小块面团放入油锅炸至金黄色。

  9. 炸好的炸糕捞出放在纸巾上吸去多余的油即可。

  小贴士:

  1. 面团的醒时间要足够长,这样才能让炸糕更加松软不.错.方.法.网

2. 炸糕的油温要,太高会导致炸糕表面糊掉,太低则会导致炸糕不够酥脆。

  3. 炸糕炸好后,可以在表面撒上一些白糖或者黑芝麻,增加口感和美观度。

总结:

烫面炸糕是一道非常简单学的小吃,制作程也比较容掌握。只要按上述步骤操作,就能做出香脆可口的炸糕不.错.方.法.网。此,炸糕的口感和观可以据自己的喜好进行调整,比如加入一些调料或者撒上一些糖和芝麻等。希望大家能够尝试一下自己制作烫面炸糕,享受到美食带来的乐趣。

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