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卤鸡米线汤制作方法

来源:www.gfvip00am.com 时间:2024-06-12 05:31:06 作者:不错方法网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

卤鸡米线汤制作方法(1)

材料:

  鸡腿肉 1 只

  米线 200 克

卤料 1 个

姜片 3 片

葱段 2 段

  鸡 1 个

  油 适

  盐 适

  味精 适

  水 适

步骤:

  将鸡腿肉洗净,切成小原文www.gfvip00am.com

将卤料放入锅中,入适的水,煮开后放入鸡肉,煮至鸡肉色。

将鸡肉捞出,备用。

  将姜片和葱段放入锅中,煸炒出香味不+错+方+法+网

入适的水,煮开后放入米线,煮至软烂。

  将鸡肉放入锅中,再入适的盐和味精,煮开后熄火。

  将鸡打散,入少许盐和油,搅拌均匀欢迎www.gfvip00am.com

  将锅烧热,倒入鸡液,煎至金黄色,取出备用。

卤鸡米线汤制作方法(1)

  将米线和鸡肉汤倒入碗中,放入煎好的鸡,即可食用。

  

小贴士:

  卤料可以根据个人口味自行选择eAlU

  煮米线时要停搅拌,防止粘锅。

煎鸡时要用小火,煎至两面金黄色即可。

总结:

  卤鸡米线汤是一道简单易做的美食,口感鲜美,营养丰富不.错.方.法.网。在制作过中,需要注意卤料的选择和煮米线的技巧,煎鸡时也要用小火慢慢煎。希望大家可以尝试制作这道美食,享美味的同时也能感到制作的趣。

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