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茶叶蛋制作方法和流程:让你的家人朋友爱上你的手艺

来源:www.gfvip00am.com 时间:2024-06-09 02:43:05 作者:不错方法网 浏览: [手机版]

  茶叶蛋是一种非常受欢迎的中国小吃,它的制作方法非常简单,但却需要一定的耐心和技巧www.gfvip00am.com。下面是茶叶蛋的制作方法和流程

茶叶蛋制作方法和流程:让你的家人朋友爱上你的手艺(1)

材料:

  蛋10个,茶叶50角2个,桂皮1块,花椒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,水适量。

步骤:

1.将蛋用水冲洗干净,放入锅中,加入够的水,煮

  2.将煮蛋捞出,用勺子轻轻敲裂蛋壳,但不要敲碎,让蛋壳上有一些裂纹不错方法网www.gfvip00am.com

  3.把敲裂的蛋放入冷水中,让它们冷却下来。

4.在锅中加入够的水,放入茶叶、角、桂皮、花椒、生抽、老抽、盐,将水煮

  5.将凉却的蛋放入煮的水中,把火小,让蛋慢慢地煮不 错 方 法 网

  6.煮15分钟后,把锅从火上下,让蛋在茶水中浸泡少2小时,最好浸泡一整夜。

  7.将茶叶蛋捞出,去掉蛋壳,切成两半,即可食用。

注意事项:

  1.敲裂蛋壳时要轻轻敲,不能敲碎,否则茶水会渗入蛋里,影响口感不~错~方~法~网

  2.茶叶蛋的味道和颜色取决于茶叶的种类和浸泡的时间,可以根据个人口味整。

  3.茶叶蛋最好浸泡一整夜,这样蛋可以充分吸收茶水的味道。

结:

  茶叶蛋是一种非常受欢迎的中国小吃,制作方法非常简单,但需要一定的技巧和耐心不 错 方 法 网。如果你想尝制作茶叶蛋,可以按照上面的步骤进行操作,相信你一定会做出美味的茶叶蛋。

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